長野県伊那市のイタリア料理店 チェルトへようこそ！
お知らせ：７月２７日（日）のディナーは、都合によりお休みさせて頂きます。（ランチは通常通り営業）
| おすすめパスタ |
| 〜カラスミとちりめんキャベツのスパゲティ〜 | |
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イタリア・サルディーニャ産のカラスミと 中川村・大島農園産のちりめんきゃべつ 「カラスミ」はボラの卵巣を塩漬けして天日干しにし 乾燥さたもので、日本では高級珍味として知られています。 「ちりめんキャベツ」は葉の先端がちりめん状に 縮れています。甘味があって美味しいキャベツです。 中川村・大島農園さんは、化学肥料、化学農薬を使わずに 野菜を栽培されているまだまだお若い生産農家さんです。 やっぱり、有機野菜は甘味が違うし美味しいです！ |
| 〜たっぷりフレッシュトマトのスパゲティ〜 | |
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トマトの美味しい季節がやってきました！ トマトの旬は夏のハズ。 でも、もうこの時期には美味しいトマトが食せます。 これも、生産者の方の研究と努力のお陰と感謝しつつ お客様には美味しいフレッシュなトマトのパスタを お召し上がりいただきましょう。 このパスタは甘味の強いトマトが手に入る時期だけの一品です。 ７月に入ってもう少し暑くなってきたら 毎年恒例の冷製パスタも始めます。 お楽しみに！ |
| 〜天使の海老のトマトソース 蔵部のリングイネで〜 | |
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天国に一番近い島・ニューカレドニア産 「世界最高品質の海老」 きれいな海、自然食の餌で育てられた海老の 甘味と旨味はちょっと違います。いや全然違います！ 生でも食べられる海老を贅沢にパスタにしました。 麺は生パスタ専門店「蔵部」のリングイネ。 この麺の特徴は、断面が楕円形で弾力がある事。 海老のダシがたっぷり入ったソースとの 相性もバツグンです！ |
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 ご挨拶 |
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| ウエストファーム店舗紹介 |
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| イタリア料理 チェルト | |||
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| 焼きたてパン サン・トノーレ | |||
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| 店舗地図 |
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| こだわり食材 |
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| 手打ちパスタの作業工程 |
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 ランチメニュー |
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| ディナーメニュー |
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| おすすめパスタ |
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チェルトは「ウエストファーム」というエリア内にあります。
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| イタリア料理 チェルト | 当店は、旬の素材、新鮮で良質な食材をアレンジしたイタリア料理店です |
| 生活提案の店 私の部屋 | 心豊かに暮らすために･･･素敵な毎日をおくるために･･･ 洗練された雑貨と空間から |
| カフェ ウエスト・ヴィレッジ | 「古き良き時代のアメリカ」をテーマにした２０年以上愛されるカフェ＆レストラン |
| 普段着の生活 Heart | 普段の生活がちょっと楽しくなるようなさりげなくおしゃれでおもしろい雑貨が沢山のお店 |
| 焼きたてパン サン・トノーレ | 昔ながらの製法で手間と時間をかけた１００％手作りのパン屋さん。安曇野に２号店があります |
| Flower KANON |
贈り物には「ステキなお花」と「気持ち」をアレンジしてくれるお花屋さんです |
楽しいお買い物と美味しい食事・・・どうぞステキな時間をお過ごし下さい
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| 日頃よりウエストファームをご利用頂きありがとうございます。 期間中、当エリア全店舗をご利用頂いたお客様に 各店舗よりステキな特典をプレゼントさせて頂きます。 さぁ、ウエストファームで楽しい時間を過ごしませんか？ 詳しくは こちら |
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最終更新日 平成２０年7月２２日
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